Salad Bar de Vitrine

Aplicação e vantagens
O balcão da salada é usado para exibir e servir várias saladas e vegetais frescos em restaurantes, cafés e outras instituições de serviço de alimentação. Seu objetivo de design é manter uma temperatura consistente para os alimentos, além de permitir que os clientes obtenham facilmente e escolham seus ingredientes favoritos.
Um refrigerador de salada de desktop tem várias vantagens sobre uma grande barra de salada. Uma das principais vantagens é que elas são compactas e fáceis de mover, tornando -as uma escolha ideal para pequenas cozinhas ou atividades de refeições. Comparados às unidades grandes, elas também exigem menos espaço e energia, o que ajuda a reduzir os custos operacionais.
Princípio de trabalho da barra de salada de bancada
A barra de salada de mesa foi projetada para usar um sistema de refrigeração para manter a temperatura consistente dos alimentos. Esta unidade possui seis compartimentos separados, cada um com seu próprio controle de temperatura, que pode armazenar vários tipos de alimentos na temperatura correta. A barra de salada adota uma combinação de circulação de ar frio e isolamento para manter uma temperatura consistente e impedir a transferência de calor entre os compartimentos.

Como operar salada de vegetais frescos
Executar uma barra de salada de legumes frescos requer várias etapas. A seguir estão as etapas básicas

Prepare os ingredientes - lave vegetais e frutas e corte -os em pedaços de tamanho de mordida. Coloque -os em um prato ou tigela para os clientes acessarem facilmente.
Configure uma barra de salada - Coloque a tela de exibição da salada em um local conveniente para os clientes. Conecte a energia e ligue o sistema de refrigeração.
Preencha os compartimentos - preencha cada compartimento com ingredientes preparados para garantir que itens semelhantes sejam colocados juntos. Use gelo ou água gelada para manter os itens que precisam ser refrigerados na temperatura correta.
Monitoramento da temperatura - Verifique regularmente a temperatura dos compartimentos para garantir que os alimentos sejam mantidos na temperatura correta. Ajuste as configurações conforme necessário para manter a temperatura consistente.
Limpeza e manutenção - Limpe regularmente a exibição da barra de salada de acordo com as instruções do fabricante. Remova qualquer alimento expirado ou estragado e reabasteça conforme necessário.
parâmetro técnico
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Modelo |
Ht-slt 0. 9 |
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Número de placas |
6 |
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Poder |
163W |
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Tensão |
220V |
|
Dimensão |
900*395*450mm |
Perguntas frequentes
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