Forno de fumante de carne
2. Existem muitos tipos de produtos aplicáveis, como cabeça de porco, tofu seco, presunto, salsicha, etc
3. O fumante é relativamente seguro
4. A operação e o controle do fumante são relativamente simples

Introdução ao produto
O forno de fumante de carne tem as funções de cozinhar, secagem, assar, fumar, fumar, etc. Refere -se à fumigação em que substâncias voláteis entram na madeira correspondente durante o processo de produção e não estão completamente queimadas. O objetivo da carne defumada é desidratar produtos de carne e fazê -los ter sabor especial.
Tecnologia primeiro
O forno fumante de carne tem as características de baixo consumo de energia, alta produção, limpeza fácil, isolamento de calor, bom desempenho de vedação, velocidade de aquecimento rápido, controle automático de temperatura, controle de tempo de fumaça, etc.
O forno fumante de carne pode processar a cabeça de porco, tofu seco, presunto, lingüiça, salsicha, frango, pato, ganso, peixe, ostra e outros alimentos que precisam ser cozidos no vapor, seco, fumado e colorido.
As características estruturais do forno de fumante de carne:
As características estruturais do forno de fumante de carne:
1, o mecanismo do forno fumegante é relativamente especial e a estrutura da bandeja de cinzas é adotada. A escória protege a grade. O método tradicional de detectar a altura da camada de incêndio pela haste de perfuração do forno a gás não pode ser usado. O método de remoção de escória do tipo Grate Reciplocante adotado para a taxa de fumegagem tem as vantagens da entrega e ventilação da escória.


2, o fumante tem alta segurança. Ele adota um tanque à prova de explosão selado com água em grande seção e está equipado com um controlador automático inteligente, que pode controlar automaticamente o nível da água e detectar automaticamente o alarme.
3, a operação e o controle do forno de fumaça são relativamente simples, e a alimentação, a remoção de escória e o suprimento de ar são controlados por um circuito centralizado. Uma pessoa solteira pode operar sem problemas. Com a tecnologia de combustão direta, a saída de gás pode mudar automaticamente com a mudança de temperatura do forno. Desligamento automático da caldeira e gás. O reinício é simples, e o esvaziamento do oleoduto e outras operações complexas são desnecessárias.

Parâmetro técnico
| Modelo | Ht-yx30 | Ht-yx50 | Ht-yx100 |
| Capacidade (kg/lote) |
30-50 | 50-70 | 100-150 |
| Poder (KW) |
15.75kW | 16,5kW | 16,5kW |
| Dimensão (mm) |
1900*1050*1650 | 1950*1100*1840 | 2190*1200*2100 |
| Dimensão do carrinho (mm) |
800*655*900 | 900*820*1060 | 950*860*1160 |
| Modelo | Ht-yx 150 | Ht-yx 250 | Ht-yx500 |
| Capacidade (kg/lote) |
150-200 |
250-300 |
500-600 |
| Poder (KW) |
19kW | 25kW | 47kW |
| Dimensão (mm) |
2170*1220*2400 | 2380*1150*2900 | 2380*2360*2900 |
| Dimensão do carrinho (mm) |
970*970*1400 | 1090*1050*1670 | 1030*970*1960 |
| Modelo | Ht-yx750 | Ht-yx1000 |
| Capacidade (kg/lote) |
750-800 | 1000-1500 |
| Poder (KW) |
65kW | 79,5kW |
| Dimensão (mm) |
2780*2560*2900 | 4400*2310*3150 |
| Dimensão do carrinho (mm) |
1040*970*1960 | 1050*1070*1930 |
Perguntas frequentes
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