Características
1. O esterilizador de alimentos enlatados consiste em corpo de maconha, tampa, mecanismo de abertura, cunha de travamento, intertravamento de segurança, trilhos, cesta de esterilização, bico de vapor e vários bicos. A vedação da tampa utiliza um anel inflável de vedação de borracha de silicone resistente, garantindo uma vedação confiável e uma longa vida útil.
2. O vaso interno (vaso interno) é construído de ácido - e calor - aço inoxidável resistente e está equipado com um medidor de pressão e válvula de segurança. É esteticamente agradável, fácil de instalar, conveniente de operar, seguro e confiável.
Diferenças entre esterilizador de alimentos enlatados
Com base no método de controle, existem três tipos:
Controle manual:
Todas as válvulas e bombas são controladas manualmente, incluindo adição de água, aumento da temperatura, retenção de temperatura e redução de temperatura.
Semi -elétrico - Controle automático:
A pressão é controlada por um medidor de pressão de contato elétrico, temperatura por um sensor (PT100) e um controlador de temperatura importado, e o processo de resfriamento é controlado manualmente.
Controle totalmente automático:
Todo o processo é controlado pelo PLC e pela tela de toque. Os processos de esterilização podem ser armazenados. O operador simplesmente pressiona o botão Iniciar. Um alarme automático é acionado após a conclusão da esterilização e a precisão do controle de temperatura atinge ± 0,5.
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Existem três tipos baseados em métodos de esterilização
Esterilização de circulação de água quente:
Durante a esterilização, toda a comida na panela está imersa em água quente. Este método fornece uma distribuição de calor mais uniforme.
Esterilização a vapor:
Depois que a comida é colocada no esterilizador, o vapor é adicionado diretamente para aquecê -lo, em vez de adicionar água primeiro. Devido à presença de ar na panela durante o processo de esterilização, os pontos frios podem se formar, resultando em uma distribuição de calor menos uniforme.
Spray esterilização:
Este método usa bicos ou tubos de spray para pulverizar água quente sobre os alimentos. O processo de esterilização é alcançado pulverizando água quente em uma onda - como a névoa na superfície da comida através dos bicos instalados nas laterais ou no topo do esterilizador de alimentos enlatados. Isso não apenas garante temperatura uniforme sem pontos cegos, mas também aquece e esfria rapidamente, alcançando esterilização abrangente, rápida e estável do produto na resposta. É particularmente adequado para esterilizar alimentos macios -.
