Como fazer Alho Negro Mágico?

Como fazer MmágicoBfaltaGarlico?

Alho preto, alho cru fresco como matéria-prima, com a casca na caixa de fermentação de alho preto fermentação 90 ~ 120 dias feita de alimentos. O sabor é macio, doce e azedo sem estímulo, alho preto, sem o sabor único do alho, mas exala um aroma forte que pode despertar o apetite. Para reter muita água no alho, ele é mantido úmido durante todo o processo de produção e tem aspecto semelhante ao de frutas secas.

Alho preto para comer na boca, macio, ceroso, azedo e doce, e depois de comer não coma alho cru após o cheiro único, mas também não produzirá irritação adversa no estômago. A alicina contida no alho preto tem um efeito antibacteriano de amplo espectro, tem um efeito mortal sobre dezenas de vírus epidêmicos e uma variedade de microorganismos patogênicos.

A razão pela qual o alho fermenta e fica preto é porque as enzimas estão em ação. As substâncias enzimáticas são um biocatalisador. Ao permitir que o alho complete a reação enzimática sob condições de reação apropriadas (certa temperatura, umidade razoável), alguns produtos químicos contidos no próprio alho são alterados e alguns nutrientes originais não são perdidos. Alguns novos nutrientes e oligoelementos também foram adicionados.

O equipamento de fermentação de alho preto é usado principalmente para a produção padronizada e em larga escala de alho preto nas fábricas. Também é adequado para catálise, fermentação, formação de espuma e cura de outros alimentos e novos materiais em ambientes de alta temperatura e alta umidade.

Hento'smáquina de alho pretooferece ambiente anticorrosivo, especialmente para dois sulfetos produzidos pela fermentação de alho, três sulfeto e sulfeto quatro ambientes, anti-mudanças de material e forte grau de amortecimento; a máquina também está sob alta temperatura e alta umidade, esta máquina é especialmente usada para a indústria de processamento de alimentos, atendendo aos requisitos de qualidade alimentar.

Máquina de alho pretotem a função de temperatura e umidade constantes automáticas, melhora o sabor e a qualidade do alho preto e reduz efetivamente o tempo de processamento; O método de fermentação por reação enzimática automática contínua de alho preto é usado para fermentação enzimática contínua em um recipiente selado. Fermentação enzimática automática contínua, o processo de processamento é simples; O produto retém ao máximo os ingredientes ativos originais.

Parâmetro de Máquina de Alho Preto: