Linha de produção de pasta de tomate
Processo tecnológico
Linha de produção de pasta de tomate
A partir de tomates frescos a preenchimento estéril de bolsas: incluindo o sistema de elevação, sistema de limpeza, sistema de classificação, sistema de trituração, pré -aquecimento e sistema de inativação enzimática, sistema de pulpação, sistema de concentração de vácuo, sistema de esterilização e sistema de enchimento de bolsas estéril para a fruta original.

A capacidade de produção
Inclui processamento diário de 150 toneladas, 300 toneladas, 400 toneladas, 500 toneladas, 600 toneladas, 800 toneladas, 1000 toneladas, 1200 toneladas e 1500 toneladas de tomate fresco. A concentração final da pasta de tomate é 28-30%, 30-32%e 36-38%.
Características da tecnologia de linha de produção de pastas de tomate
A pasta de tomate deve ter um conteúdo sólido maior que 4. 0% antes de poder ser usado para processamento concentrado. Os tomates devem atingir uma maturidade de mais de 90%.
O esmagamento é feito de maneira rápida e uniforme durante o pré -cozimento, enquanto a remoção de sementes é feita para impedir que sejam esmagadas durante a polpa. Se misturado na polpa, ela pode afetar o sabor, a textura e o sabor do produto.
A pré-cozinha aquece rapidamente o purê de tomate esmagado e sem sementes a 85 graus C a 90 graus C para inibir a atividade da pectina lipase e lacturonase, impedindo a substância da pectina degradar e desnaturação e reduza a viscosidade e a espalhamento do molho.
O molho concentrado deve ser aquecido a 90 graus a 95 graus e depois enlatado. Os recipientes incluem latas de lata, sacos de plástico em forma de creme dental e garrafas de vidro. Atualmente, xícaras de plástico ou tubos de plástico em forma de creme dental são usados para embalar o molho de tomate como tempero. Experte e selem imediatamente após o enlatamento.
Vantagens da linha de produção de pasta de tomate
Adote uma interface humano-máquina razoável, armazenamento ajustável dos dados de operação e exibição de falhas;
01
A interface humana-máquina é usada para definir o volume de enchimento, que é altamente preciso e fácil de usar;
02
A tecnologia precisa de processamento de cilindros de pistão de aço inoxidável garante encher de preenchimento preciso e consistente, tornando o anel de vedação menos propenso a usar durante a operação de longo prazo;
03
A parte de contato do material é feita de material 304 de aço inoxidável, que é resistente à corrosão e está em conformidade com os padrões de higiene alimentar;
04
Mecanismo anti -espumante e duplo anti -gotejamento.
05
Comparação dos parâmetros do produto
|
Nome da máquina |
Modelo |
Quantidade |
Parâmetro técnico |
|
Linha de lavar |
4 metros |
1 |
Dimensões externas: 4000 * 1100 * 1200mm Capacidade de processamento: 2-3 t/h Poder de configuração: 2,95kW Consumo de água: 1-2 t/h Material: SUS304 |
|
Selecionando linhas de transportador |
4 metros |
1 |
Energia motor: 3kW Capacidade de processamento: 3-5 toneladas/hora Aço inoxidável 304 |
|
Hoister |
3 metros |
1 |
Tamanho: 2000 * 800 * 2200mm Material: SUS304 Poder: 0. 75kw |
|
Triturador de frutas |
3T/h |
1 |
Capacidade de produção: 3T/H. Alocação de energia: 2.2kW Velocidade de faca voadora: 480r/min Dimensões externas: 630 * 545 * 1180mm |
|
Bomba de parafuso do tipo alimentação |
2T/h |
1 |
Poder: 0. 75kw Taxa de fluxo: 0. 5t/h Velocidade: 960r/min Tipo aberto |
|
Esterilizador enzimático tubular |
2T/H |
1 |
Capacidade de processamento: 2T/H. Consumo de gás: aproximadamente 400 kg/h Temperatura de descarga: temperatura de inativação da enzima 60-85 grau Energia motor: 2.2kW Tubo interno: φ 32mm Tubo externo: φ 400 * 3000mm Material: SUS304 |
|
Máquina de polpa de canal duplo |
2T/h |
1 |
Capacidade de processamento: 2 toneladas/hora Diâmetro do barril: φ 350 milímetros Velocidade: um canal 380, dois canais 860 rpm Filtro de malha abertura: um 16 mm, dois 0. 6mm Energia motor: 6kW Dimensões externas: 1350 * 1350 * 1750mm |
|
Tanque de coleta de polpa de frutas |
500L |
1 |
Material: SUS304 Capacidade: 500L Tamanho: personalizado Porta de descarga: φ 51mm |
|
Máquina de esterilização de cânula |
1T/h |
2 |
Dimensões externas: 3800 * 2200 * 1800mm Peso do equipamento: 2200 kg Temperatura de esterilização: menor ou igual a 135 graus Tempo de isolamento: 4-30 s Consumo de vapor: 12 0 kg/h 0,3mpa Poder: 2kW Esterilização de alta temperatura adequada para geléia viscosa |
|
Bomba de extração |
1T/h |
1 |
Bomba de sucção de levantamento automático, usado para extrair o molho original de sacolas grandes estéreis para facilitar a adição ao tanque de mistura de molho de tomate. Equipamento de equipamento: 2.2kW Capacidade de processamento: 1 tonelada/hora |
|
Homogeneizador |
1000L/h |
1 |
Material: SUS304 Pressão máxima 25 (MPA) Pressão nominal 0-20 (mpa) Poder: 7,5kW |
|
Máquina de enchimento de bolsas auto -permanentes |
Gd -200 |
1 |
Tipo de embalagem: vedação constante de calor de temperatura Tamanho da bolsa de embalagem: W: 8-21 cm; H: menor ou igual a 35cm Peso da embalagem: 100-2000 g Velocidade de embalagem: 5-60 kg/min (velocidade específica depende do próprio material e peso de enchimento) Precisão da embalagem: menor ou igual a ± 1% (precisão específica é determinada pelo próprio material e pelo peso de enchimento) Fonte de alimentação: trifásica 380V/50Hz Poder total: 2,5kW Consumo de ar comprimido: 0. 6m3/min Dimensões externas: 2250*1500*1500mm Fluxo de trabalho: 1. Alimentação de bolsa 2. Codificação 3. Abertura da bolsa 4. Inspeção 5. Preencher 6. Segundo recheio 7. Sealing de calor 8. Selagem de calor 9. Saltando a saída |
|
Linha de pasteurização |
6 metros |
1 |
Temperatura: ajustável de 45 a 93 graus Tamanho: 6000 * 900 * 1400mm Material: SUS304 Consumo de gás: aproximadamente 200 kg/h |
|
Linha de resfriamento |
4 metros |
1 |
Tamanho: 4000 * 1200 * 1400mm Poder: 0. 75kw Material: SUS304 |
|
Linha de secagem |
4 metros |
1 |
Tensão da fonte de alimentação: 380V Poder: 12kW Volume de ar: maior ou igual a 2500m3/h Velocidade de funcionamento da correia de malha: 5-8 m/min ajustável Tamanho do equipamento 4000*1200*1500mm |
|
Sistema de limpeza de CIP |
Tipo de divisão 1000L * 3 |
1 |
Tamanho geral: 3600 * 1800 * 2600mm Plataforma operacional: 3000 * 600 * 750mm Material de isolamento: espuma de poliuretano Método de aquecimento: trocador de calor de placa Taxa de fluxo da bomba de limpeza: 15t/h Processo da bomba de retorno: 20T/h |
|
Sistema de tratamento de água |
1T/h |
1 |
Tensão nominal: 220V Poder nominal: 750W +1800 w Taxa de dessalinização: 98% Taxa de utilização de água: 40-70% Produção de água: 1000L/H. Fontes de água aplicáveis: água da torneira municipal e água subterrânea Tamanho do produto: 1400 * 650 * 1850mm |
Fotos de produtos


Perguntas frequentes
P: 1. Qual é o MOQ?
P: 2. pode ser personalizada a máquina?
P: Qual é o prazo de pagamento?
P: 4.Como enviar?
P: 5. De que porta você envia as mercadorias?
P: 6. QUE LENGO É A GARANTIA DA MÁQUINA?
P: 7.Como comprar esta máquina?
P: 8. O que o pacote?
P: 9. Você precisa de um fornecedor para fornecer transporte?
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